721分光光度計在安裝及使用前檢查： ①儀器應安裝在干燥房間內，使用時應放置在堅固平穩的工作臺上。室內光線不宜太強，夏天不能用電風扇直吹儀器，以防燈泡燈絲發光不穩而影響測量。
②在未接上電源前，應對其的安全性進行檢查。電源線應牢固，通地要良好，各旋鈕的起始位置應正確。
③檢查放大器及單色器的兩個矽膠干燥筒，如受潮變色（干燥時為藍色，受潮后變紅色），應予更換（在儀器底部的干燥筒，可側豎儀器來檢查或更換）。
④儀器在未接通電源前，電表必須位于“0“刻線，否則要利用電表上的校正螺絲調至“0”處。
721分光光度計測試吸光度的步驟：
1、開機預熱30分鐘。
2、轉動波長旋鈕，觀察波長顯示窗，調整置所需的測試波長。
3、按功能鍵（MODE），切換置T（透射比）模式。
4、置入黑體，進入光路，合上樣品室蓋。按"0%T"鍵，使儀器顯示00。0后取出黑體。
5、按功能鍵（MODE），切換置A（吸光度）模式。
6、置入參比樣品，按“100%T”鍵，儀器顯示BL延時數秒后便顯示000
7、置入待測樣品，讀取測試數據。
8 、測試完畢，關閉開關，取下電源插頭。
9、取出比色皿清洗擦干放好，合上樣品室蓋。
注意事項
拿取比色皿時，拿其毛玻璃面，用所盛裝溶液沖洗2-3次后，盛裝溶液置其2/3處，用擦鏡紙擦干透光面。
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