紫外可見分光光度計有高穩定性、信噪比小、超低的雜散光、光度準確度高和基線漂移小等特點，能夠進行定量測量（標準曲線測量，可對物質進行濃度直讀）；動力學測試（測出物質濃度隨時間變化OD值的變化）；光譜掃描（可以對某一種物質進行全波段掃描，分析物質的特征波長，判斷實驗過程的誤差）。

那么，單光束紫外可見分光光度計和雙光束紫外可見分光光度計的區別在哪里呢？

1、單光束分光光度計是由一束經過單色器的光，輪流通過參比溶液和樣品溶液，以進行光強度測量。這種分光光度計的特點是：結構簡單、價格便宜，主要適于做定量分析，缺點是測量結果受電源的波動影響較大，容易給定量結果帶來較大誤差，此外，這種儀器操作麻煩，不適于做定性分析。

2、雙光束紫外可見分光光度計以兩束光一束通過樣品、另一束通過參考溶液的方式來分析樣品的分光光度計。這種方式可以克服光源不穩定性、某些雜質干擾因素等影響，還可以檢測樣品隨時間的變化等，因此，雙光束的裝置即使光源強度、檢測器的靈敏度會變動，也可穩定地進行測定。